بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای

کلمات کلیدی: frying; rice cracker; effective moisture diffusivity; mass transfer Biot number; mass transfer coefficient

---

موارد یافت شده: 1

1 - Determination of Mass Transfer Parameters During Deep Fat Frying of Rice Crackers (چکیده)